Mise en Place Chef

Als Mise en Place Chef bij The Seafood Bar sta je midden in onze keuken en ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en organiseren van verse ingrediënten voor een uitzonderlijke seafood-ervaring. Je speelt een cruciale rol in het soepel en efficiënt laten verlopen van de service, terwijl je hoge standaarden op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid waarborgt. Ben je gepassioneerd over seafood en voel je je thuis in een dynamische, energieke omgeving? Dan is dit de perfecte kans om jouw talent te laten zien en met ons mee te groeien!

Wat wij jou bieden:

• Salaris: Rond de €16,87 bruto per uur (inclusief 8% vakantiegeld en vakantiedagen).

• Fooi: Gemiddeld €700 per maand in cash op fulltime basis.

• Reiskostenvergoeding: Vanaf 10 km tot maximaal €250 per maand.

• Flexibiliteit: Een flexibel contract met de mogelijkheid voor vaste uren.

• Doorgroeimogelijkheden: Groei door naar Sous Chef of zelfs Head Chef.

Wat we zoeken:

• Een Mise en Place Chef beschikbaar voor 40 uur, verspreid over 5 dagen. De werktijden zijn van 08:30 uur tot 17:00 uur.

• We zoeken momenteel mensen die bereid zijn om op basis van een 0-uren contract te werken.

Klaar om ons team te versterken?
Laat het ons weten en wie weet werk jij binnenkort bij een van de beste restaurants in Amsterdam! 🦞

Wat ga je doen?
Als Mise en Place Chef bij The Seafood Bar ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en organiseren van alle ingrediënten die nodig zijn voor de gerechten. Je zorgt ervoor dat alle producten correct gesneden, gewassen en klaar zijn, zodat het keukenteam snel en efficiënt kan werken tijdens de service. Daarnaast beheer je de voorraad en zorg je ervoor dat de keuken altijd goed bevoorraad is. Je werkt nauw samen met de chefs om de hoogste kwaliteit te waarborgen en bij te dragen aan een soepel draaiende keuken.

Wie ben jij?

• Je hebt minimaal 1 jaar ervaring in een keuken.

• Je bent beschikbaar in het weekend.

• Je spreekt Nederlands of Engels.

• Je bent bekend met hygiëneregels en voedselveiligheid (HACCP).

• Je hebt een passie voor seafood, en kennis hiervan is een pré.

Werken bij The Seafood Bar biedt niet alleen een leuke baan, maar ook fantastische voordelen.
Wat bieden wij nog meer?

• 20% korting: Bij al onze restaurants.

• Leuk team: Werk met enthousiaste collega’s in een fijne werkomgeving.

• Trainingen: Zowel intern als extern om jezelf te blijven ontwikkelen.

• Sociale events: Leuke borrels en (sportieve) uitjes.

Wij zijn The Seafood Bar
In 2012 openden we ons eerste restaurant en sindsdien zijn we flink gegroeid, met locaties in Amsterdam, Utrecht en Londen. Kwaliteit, duurzaamheid en creatieve gerechten staan centraal in alles wat we doen. We zijn een familiebedrijf en dat voel je. Hier ben je niet zomaar een collega – je bent echt onderdeel van het team.

Wij zijn ambitieus en verbeteren onszelf graag elke dag. Als Chef de Partie word je onderdeel van een jong, enthousiast team waarin samenwerking centraal staat. En doorgroeien? Daar is genoeg ruimte voor. Je krijgt de kans om trainingen te volgen en door te groeien in je carrière. Terwijl wij blijven groeien en de komende drie jaar meer restaurants openen, groei jij dan met ons mee?

Vragen?
Mail ons gerust via: recruitment@theseafoodbar.nl 🦞🐠🍾